普洱茶的仓味是指存在于茶叶中的异味,类似于老旧仓库的味道。事实上,仓味并不是普洱茶的缺陷,而是其历和特点的象征。普洱茶需要通过自然的陈化和存。普洱茶是一种发酵茶,长期存放容易出现仓味。普洱茶仓味的形成是由于茶叶中含有一些有机化合物和微生物,在长期存的过程中产生的化学反应导致的。
仓味就是不同地方存出来普洱的不同味道,天合源普洱茶不同地方、不同度、不同湿度所存出来的普洱是不一样的。仓味茶喝后喉部是干燥、刺激、不适。普洱茶发霉就会有陈旧味。 存环境不良,大益普洱茶金同泰号普洱茶运输不当会造成普洱茶发霉。霉味是最不可接受的,比那些入仓茶还不可接受。入仓茶略有仓味,普洱茶金容纹主要是影响口感。
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对于普洱茶熟茶,登讲普洱茶普洱茶明悦阁好多刚接触的茶友总是说有一股怪怪的味道,对于很多熟茶的特点不清楚,巴德兰普洱茶石壁茶的价格而熟茶可能会有的堆味、仓味、霉味、陈味没有概念,导致无法区分,没办法入门,加之熟茶比较和。总体来说,普洱茶的仓味就是在不恰当的仓环境中,产生的一种滋味(不够活跃、没有爽度、令人感觉不愉悦的气味等)。
|来源:小岳寺乡-滚动